Entre Ríos empezará a importar maíz
La provincia debe importar el 40% del maíz que requiere debido a la caída en el área sembrada y el crecimiento del sector avícola Entre Ríos debe importar maíz, ya que necesita una cantidad mayor a la que cosecha. Los motivos son varios, aunque uno de los más importantes es que la superficie que se cultivó se achicó. La demanda fue impulsada por sectores intensivos como el avícola y el huevo. De hecho, tan solo en 2024, el déficit rondó las 1,2 millones de toneladas y se cubrió con grano proveniente de Córdoba, Santa Fe y Santiago del Estero. La campaña de maíz de primera 2024/25 se sembró en 287.200 hectáreas, un 31% menos que el ciclo anterior y la más baja desde 2017. Según trascendió, la fuerte baja obedeció a la amenaza sanitaria de la chicharrita del maíz y al temor climático asociado al fenómeno de “La Niña”. No obstante, durante el ciclo no se registraron plantas afectadas por achaparramiento y el clima se mantuvo en estado neutral. Entre Ríos deberá importar maíz Tan solo el 2,6 % del área sembrada se destinó a consumo directo como silo o grano húmedo. El resto se cosechó como grano seco: unas 1.874.065 toneladas que tendrá como terminal principal la producción avícola. Este dato representa una caída interanual del 37%, 1,1 millones de toneladas aproximadamente menos que en 2023. El consumo total de maíz en Entre Ríos durante 2024 se estimó en 3,24 millones de toneladas. En este sentido, más del 50% se destina a la industria de carne aviar, la cual representa el 59% del total con 1.919.013 toneladas. En segundo lugar, se encuentra la carne bovina con 703.016 toneladas (22%), seguida por la producción de huevos con 374.329 (11%), la porcina con 153.222 (5%) y la láctea con 91.900 (3%). Con una producción promedio de 1,89 millones de toneladas por campaña, necesita importar unas 1,3 millones para completar su demanda interna. Durante 2024, el maíz que ingresó fue el proveniente de Córdoba (43%), Santa Fe (20%), Santiago del Estero (15%), Buenos Aires (10%) y Chaco (7%). En todos los casos predomina el grano transgénico, el cual puede resistir plagas. No obstante, la demanda no es pareja en todo el territorio. Gualeguaychú lidera el consumo con el 18,9% del total provincial, y le siguen Colón (15,2%), Uruguay (12,7%), Paraná (6,9%), Nogoyá (6,5%), Villaguay (6,2%), y Tala (5,9%); mientras que el resto se muestran cifras menores.
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